"El empresario venezolano Sigfredo Ladrón de Guevara, de 46 años,
estaba planeando abrir una franquicia de restauración de una conocida
marca internacional en Barcelona. Tras esperar en vano los permisos ha
decidido irse a Madrid, donde no le han puesto menos pegas. Nieto de
Domingo Ladrón de Guevara Sánchez, delegado sindical de la CNT en
Telefónica durante la Guerra Civil, sus padres pasaron por el campo de
Argelès antes de recalar en Venezuela.
- Usted ya conocía Barcelona
Sí. Nosotros vivimos aquí entre 1999 al 2004. Mi esposa hizo un master y luego un doctorado en turismo en la Universidad Antonio Nebrija de Madrid, ella iba y venía pero nosotros vivíamos en Barcelona. (...)
Sí. Nosotros vivimos aquí entre 1999 al 2004. Mi esposa hizo un master y luego un doctorado en turismo en la Universidad Antonio Nebrija de Madrid, ella iba y venía pero nosotros vivíamos en Barcelona. (...)
- Ahora quería abrir un restaurante de comida rápida en Barcelona
Sí, establecimos un contacto con una franquicia de bocadillos que aún
no se conoce mucho en España pero es la mayor del mundo. La idea era
implantarnos aquí, porque aquí hay mucho turismo como residentes de
países que conocen la marca como en Inglaterra, Francia, Alemania,
Italia, EU, Canadá.
- Pero …
Estuvimos durante cuatro o cinco meses tratando de encontrar un local
en distritos con mucho turismo como Ciutat Vella o Gràcia. Pero no dan
más licencias de restauración por una supuesta saturación
- ¿Cuándo la pidió?
Llevo desde junio/julio esperando
- ¿Lleva seis meses esperando que le den una licencia de restauración?
Sí, bueno, también buscando un local porque en esos distritos no dan
licencias. ¿Qué tienes qué hacer en este caso? Buscar una licencia que
exista y que te la vendan. O buscar un local que cuente con ella y
comprarle el traspaso. Pero traspaso te puede subir a 200.000 euros y
60.000 la licencia. Estamos hablando de 250.000 ó 300.000 euros en zonas
turísticas. A estos costos es imposible.
- ¿Y ahora se va a Madrid?
Sí, aunque era reacio porque estábamos instalados aquí y mis hijas
están en edad escolar. Pero ya tenemos fecha para irnos, tenemos un piso
alquilado y en Madrid conseguimos un local tremendo de tres pisos sin
pagar la licencia y comenzamos las obras hace un par de semanas. (...)
Hombre, también está el tema de la obligatoriedad del catalán en el
colegio para los niños, es un tema que le puede afectar a mucha gente
porque vienen de países donde no se habla catalán, que son unos cuantos.
Un padre con un niño escolarizado se lo tiene que pensar porque además
del cambio de cultura, de nuevos amigos, de nuevas costumbres está el
tema de la lengua
- Pero si va usted a Inglaterra le harán aprender inglés en la escuela
Claro, eso sí. Lo que pasa es que el inglés se utiliza en todo el
mundo como idioma importante. En Catalunya -¡ojo, sin desprestigiar el
catalán!: el bilingüismo me parece cojonudo- el idioma es un plus para
los niños. Lo que no veo bien es la imposición del catalán
- ¿Usted cree que hay imposición del catalán en las escuelas?
¡Por supuesto! aquí no pueden estudiar español los niños. Ahora lo
estoy viviendo, mis hijas estudian en catalán y este primer año les
están dando ciertos privilegios de poder hablar y de responder su examen
en castellano pero a partir del año que viene tiene que ser todo en
catalán. ¡Ojo! repito, no está mal, lo que no veo bien es la imposición y
la desventaja hacia el español. (...)" (e-notícies, 21/12/16)
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